×
  • Lifestyle
  • Lifestyle

    Studimi i fundit, patatet e skuqura shkaktojnë depresion

    FrontOnline
    26 Prill 2023

    Nëse edhe ju i përkisni asaj kategorie njerëzish që mendimi për një patate të skuqur ju sjell gëzim, lajmet për konsumimin e saj janë të kundërta. Patate të skuqura, pra, mund të kenë pasoja negative për shëndetin mendor të konsumatorëve , argumenton një grup shkencëtarësh nga provinca Hangzhou, Kinë.

    Gjetjet e hulumtimit treguan se konsumimi i shpeshtë i ushqimeve të skuqura , veçanërisht patate të skuqura, mund të rrisë rrezikun e ankthit me 12% dhe rrezikun e depresionit me 7% krahasuar me ata që zgjedhin të hanë shëndetshëm. Veçanërisht, rreziku i ankthit dhe depresionit ishte më i lartë tek konsumatorët e rinj.

    Kujtohet se ushqimet e skuqura tashmë janë futur në “listën e kuqe” për shfaqjen e obezitetit, tensionit të lartë dhe problemeve të tjera shëndetësore. Rezultatet e studimit “i hapin rrugën reduktimit të konsumit të ushqimeve të skuqura për të mirën e shëndetit mendor”, thuhet në studimin e publikuar në revistën “PNAS”, siç pretendohet nga CNN.

    Por ekspertët që studiojnë ushqimin thonë se rezultatet kanë nevojë për hetime të mëtejshme dhe nuk është e qartë nëse ushqimet e skuqura shkaktojnë probleme të shëndetit mendor, apo nëse njerëzit me depresion ose ankth u drejtohen këtyre pjatave të lehta për rehati.

    Studimi kinez vuri nën mikroskop 140,728 njerëz për 11.3 vjet . Pas përjashtimit të pjesëmarrësve të diagnostikuar me depresion në dy vitet e para, pati 8,294 raste ankthi dhe 12,735 raste të depresionit në mesin e ngrënësve të ushqimeve të skuqura.

    Përveç kësaj, ata që hanin patate të skuqura kishin një rrezik 2% më të lartë për depresion sesa ata që hanin mish të bardhë të skuqur. Në hulumtimin e ri, shkencëtarët arritën në përfundimin se akrilamidi është fajtor për rritjen e rrezikut të ankthit dhe depresionit . Ky është një kimikat që krijohet në procesin e skuqjes, veçanërisht në patate të skuqura . Profesor Walter Willett Profesor i Epidemiologjisë dhe Ushqyerjes në Shkollën e Shëndetit Publik të Harvarditthekson se “efektet shëndetësore të atyre që konsumojnë ushqime të skuqura varen nga dy faktorë: çfarë ushqimesh janë të skuqura dhe çfarë lloj yndyre përdoret për skuqje.

    Patatet janë fajtore sepse shkaktojnë një rritje të sheqerit duke ndikuar në hormonet, por në shumicën e rasteve fajin e ka yndyra. Hulumtimi gjithashtu vazhdoi të zbulojë se akrilamide gjendet edhe në ushqime të tjera. si kafeja sepse kokrrat janë të pjekura apo edhe në tostin që hamë për shkak të përdorimit të proteinave dhe karbohidrateve./FrontOnline/

    Nga Rubrika
    Lifestyle10 Janar 2025
    Tharja e syrit është një problem shëndetësor që prek shumë njerëz në botë. Ai shkaktohet në mungesë të lotëve të mjaftueshëm që...
    Lifestyle09 Janar 2025
    Lëkura në dimër është shumë më e ndjeshme se zakonisht dhe për këtë ne duhet të shmangim disa gabime që mund ta...
    Lifestyle08 Janar 2025
    Shumë njerëz mundohen për të bërë sasinë e rekomanduar të ushtrimeve çdo javë. Por kërkimet sugjerojnë se edhe një sasi e vogël...
    Të tjera
    Lajme12 Janar 2025
    Kandidati i PDK-së për kryeministër, Bedri Hamza, para njerëzve të Ferizajt tha se me të në krye të qeverisë, Kosova do të...
    Lajme12 Janar 2025
    Aleanca për Ardhmërinë e Kosovës (AAK), Nisma, Lista Konservatore dhe Forumi Intelektual E-30, ka hapur sot zyrtarisht fushatën zgjedhore në një tubim...
    Lajme12 Janar 2025
    Kandidati për kryeministër nga radhët e PDK-së, Bedri Hamza në tubimin elektoral në Ferizaj, tha se fryma e fitores që po i...
    Lajme12 Janar 2025
    ‘’E paparë, pas një kohe të gjatë mblidhemi kaq shumë’’: Abdixhiku nga Kaçaniku thotë se LDK dhe populli janë bërë tashmë një...
    Lajme12 Janar 2025
    Partia Demokratike e Kosovës po rastin e mbajtjes së tubimit elektoral në Ferizaj, prezantoi para pjesëmarrësve shtatë kandidatët për deputetë në Kuvendin...
    Lajme12 Janar 2025
    Kryetari i PDK-së, Memli Krasniqi është shprehur se Partia Demokratike e Kosovës e ka rikthyer pulsin dhe se po rikthehet si forca...

    FrontOnline, © 2025 Të gjitha të drejtat e rezervuara.