Prej kohësh besohet se nëse doni të humbni peshë, është mirë të hani një mëngjes të madh dhe të gjitha vaktet tuaja të mëvonshme duhet të jenë më pak të mëdha. Por hulumtimet e fundit sugjerojnë se koha e ditës kur konsumoni vaktin më të madh nuk është aq e rëndësishme për humbjen e peshës sa mendohej më parë.

Vitet e fundit, këshillat dietike më të njohura janë bazuar në premisën se koha e një vakti mund të bëjë një ndryshim të madh kur bëhet fjalë për humbjen e peshës, shkruan ScienceAlert.

Logjika e kësaj teorie është e kuptueshme, veçanërisht nëse keni parasysh se pothuajse çdo qelizë në trupin tonë ndjek të njëjtin cikël 24-orësh si ne. Orët cirkadiane gjenden në të gjithë trupin dhe rregullojnë ritmin ditor të shumicës së funksioneve tona biologjike, përfshirë metabolizmin.

Të ushqyerit kronik

Për shkak të këtyre ritmeve metabolike, shkencëtarët kanë propozuar mundësinë që mënyra se si i përpunojmë vaktet të jetë e ndryshme në periudha të ndryshme të ditës. Kjo fushë e kërkimit quhet “krono-ushqyerja” dhe ka potencial të madh kur bëhet fjalë për të kontribuar në përmirësimin e shëndetit të njeriut.

Dy studime të vitit 2013 sugjeruan se ngrënia e më shumë kalorive në mëngjes dhe më pak kalori në mbrëmje i ndihmon njerëzit të humbin peshë.

Por studimi i fundit i madh zbulon se ndërsa sasia relative e ushqimit që hamë për mëngjes dhe darkë ndikon në oreksin e një individi, ajo nuk ka asnjë efekt në metabolizmin ose humbjen e peshës. Për të hetuar lidhjen midis sasisë së ushqimit të ngrënë në mëngjes dhe darkë dhe efektit të tij në urinë, një ekip studiuesish nga Universitetet e Aberdeen dhe Surrey kreu një studim të kontrolluar në njerëz të shëndetshëm me mbipeshë.

Një studim mbi individë të shëndetshëm mbipeshë

Pjesëmarrësit iu nënshtruan dy regjime dietike. Secila zgjati katër javë – një mëngjes të bollshëm dhe një darkë më të vogël, ose një mëngjes më pak të përzemërt dhe një darkë të bollshme. Dreka ishte e njëjtë gjatë gjithë studimit.

Shkencëtarët monitoruan gjithçka që nga fillimi , duke monitoruar metabolizmin e pjesëmarrësve në studim dhe sa kalori ata dogjën . Ata parashikuan se një mëngjes i madh dhe një darkë më e vogël mund të rrisin djegien e kalorive dhe humbjen e peshës. Megjithatë, rezultatet e eksperimentit nuk zbuluan ndryshime në peshën e trupit ose ndonjë masë biologjike të shpenzimit të energjisë, pavarësisht nga modeli dietik i përdorur.

Masat e shpenzimit të energjisë përfshinin shkallën metabolike bazale (sa kalori përdor trupi juaj në pushim), aktivitetin fizik dhe përdorimin e një forme kimike uji që lejon një vlerësim të shpenzimeve totale ditore të energjisë. Shkencëtarët vunë re se nuk kishte dallime në nivelin ditor të glukozës në gjak, insulinës apo lipideve. Kjo është e rëndësishme sepse ndryshimet në këta faktorë në gjak lidhen me shëndetin metabolik.

Rezultatet e hulumtimit tregojnë se mënyra se si trupi ynë përpunon kaloritë në mëngjes kundrejt mbrëmjes nuk ndikon në humbjen e peshës siç tregohet më parë nga studime të tjera.

Ndjenja subjektive e urisë

Dallimi i vetëm midis studimit të mëparshëm dhe atij të fundit ishte një ndryshim subjektiv i urisë dhe faktorëve të lidhur midis pjesëmarrësve në studim, si sasia e ushqimit që dëshironin të konsumonin. Gjatë ditës, pas një mëngjesi të bollshëm dhe një darke më të vogël, ata raportuan se ndjeheshin më pak të uritur , gjë që mund të jetë e dobishme për të gjithë ata që duan të humbin peshë, sepse mund t’i ndihmojë ata të kontrollojnë urinë në mënyrë më efektive dhe të hanë më pak.

Si me të gjitha hulumtimet, kjo kishte disa kufizime. Ndikimi i ritmit të dietës u studiua në një periudhë prej vetëm katër javësh, dhe studimet e mëparshme treguan ndryshimet më të mëdha në efektin e marrjes së hershme të energjisë kundrejt asaj të vonë pas katër javësh.

Megjithatë, fakti që nuk ka pasur asnjë ndryshim në kaloritë e konsumuara apo të konsumuara gjatë këtyre katër javëve tregon se pesha trupore e individit ndoshta nuk do të kishte ndryshuar edhe nëse studimi do të kishte zgjatur më shumë.

Kronushqyerja është një fushë interesante e kërkimit dhe ka prova në rritje se koha e vakteve mund të luajë një rol të rëndësishëm në përmirësimin e shëndetit të shumë njerëzve.

Por hulumtimi i fundit sugjeron se koha e ditës kur konsumoni vaktin më të madh nuk është aq e rëndësishme për ‘humbjen e peshës’ sa mendohej më parë .

Rezultatet e studimit, të publikuara në revistën Conversation, u kryen nga Jonathan Johnston, profesor i kronobiologjisë dhe fiziologjisë integruese në Universitetin e Surrey, në bashkëpunim me Alex Johnstone dhe Peter Morgan, shkencëtarë në Universitetin e Aberdeen./FrontOnline/