Studiuesit kanë zbuluar se dieta që jep shanset më të mira për një jetë më të gjatë dhe më të shëndetshme është ajo që përfshin thjerrëzat, fasulet dhe arrat, por edhe pak çokollatë të zezë.

Kjo dietë do t’ju ngushëllojë nëse jeni adhurues i çokollatës, por vetëm sigurohuni që të jetë e errët. Gjegjësisht, studiuesit e kanë shpallur çokollatën e zezë një pjesë kyçe të dietës për jetëgjatësi. Ndërsa lë hapësirë ​​për të shijuar ëmbëlsirën gjithnjë e më të preferuar të çokollatës, dieta kërkon që mishi i kuq të eliminohet plotësisht. Krijuesit e dietës së jetëgjatësisë rekomandojnë gjithashtu agjërimin çdo ditë dhe që ushqimi të hahet brenda 12 orëve.

Një pjesë kyçe e dietës

Ekspertët nga Universiteti i Kalifornisë Jugore kanë shqyrtuar qindra studime mbi të ushqyerit gjatë dekadës së fundit në kërkim të një diete që ofron shanset më të mira për një jetë më të gjatë dhe më të shëndetshme. Bishtajoret, drithërat dhe perimet janë një pjesë kyçe e planit të dietës së tyre, siç janë edhe shumë arrat dhe vaji i ullirit .

Disa peshq lejohen dhe marrja e pulës duhet të jetë shumë e ulët. Mishi i kuq ose i përpunuar duhet të eliminohet plotësisht , dhe sheqeri dhe drithërat e rafinuara si buka e bardhë dhe makaronat duhet të reduktohen.

Megjithatë, dy studiuesit që qëndrojnë pas studimit nuk specifikojnë saktësisht se sa ushqime të caktuara duhet të hanë njerëzit. Monitorimi i kësaj diete mund të vonojë plakjen dhe të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të lidhura me moshën , duke përfshirë diabetin dhe kancerin, thanë shkencëtarët.

Autori kryesor Dr. Walter Longo, një ekspert për plakjen dhe shkencën biologjike, argumentoi se “ky nuk është një kufizim dietik i krijuar vetëm për humbje peshe”. Në vend të kësaj, ai synon të ngadalësojë plakjen dhe “të ndihmojë në shmangien e sëmundshmërisë dhe ruajtjen e shëndetit në jetën e mëvonshme”.

Ata krahasuan dietat popullore

Shumë prova sugjerojnë se modelet e kësaj diete mund të nxisin funksionin e shëndetshëm të qelizave dhe të parandalojnë obezitetin, diabetin dhe kancerin. Dr. Longo dhe profesoresha Rozalyn Anderson, një eksperte e plakjes në Universitetin e Wisconsin, publikuan gjetjet e tyre në revistën Cell .

Studimet kanë mbuluar dieta të njohura si kufizimi i kalorive dhe dietat keto të pasura me yndyrë dhe të ulëta në karbohidrate. Gazetat shqyrtonin gjithashtu dietën mesdhetare të favorizuar nga të famshëm, si dhe vegjetarianizmin dhe veganizmin. Gjithashtu u ekzaminuan lloje të ndryshme dietash, duke përfshirë agjërimin e rastësishëm, i cili është i shpeshtë dhe jetëshkurtër. Studiuesit i pajtuan këto dieta me të dhënat e jetëgjatësisë së atyre që i ndiqnin.

Dieta

Dieta ideale, sipas gjetjeve të tyre, do të përfshinte një sasi të moderuar deri në të lartë të karbohidrateve që përbëjnë rreth gjysmën e marrjes ditore të kalorive të një personi. Ai do të përfshijë gjithashtu një sasi të ulët, por të mjaftueshme të proteinave , kryesisht nga burimet bimore, që përbën rreth një të dhjetën e dietës. Një e treta e të gjitha kalorive duhet të vijë nga yndyrat bimore. Njerëzit që ndjekin një dietë do të hanë vetëm sasi të vogla sheqeri dhe drithëra të rafinuara, shtuan ata.

Agjërimi për pesë ditë

Një dietë për jetëgjatësi do t’i detyronte njerëzit të hanë ushqim midis orës 11 dhe 12 pasdite. Dhe çdo tre deri në katër muaj, njerëzit me rrezik më të lartë të sëmundjes do të agjëronin për pesë ditë. “Periudhat e agjërimit rrisin autofagjinë, mënyrën se si trupi pastron qelizat e dëmtuara dhe rigjenerimin e qelizave në indet e trupit”, thanë studiuesit. Kjo çon në përmirësimin e funksionit metabolik që është shkalla me të cilën trupi djeg kalori. Dhe mund të vonojë imunoseshencën, ose funksionin e reduktuar natyror të imunitetit që vjen me moshën.

“Rregullimi i këtij rrjeti të jetëgjatësisë mund të vonojë plakjen dhe të zvogëlojë faktorët e rrezikut dhe/ose incidencën e sëmundjeve të lidhura me moshën duke përfshirë diabetin, kancerin, sëmundjet kardiovaskulare dhe neurodegjenerative”, thuhet në studim. Studiuesit kanë vënë re se një dietë për jetëgjatësi është e ngjashme me një dietë të stilit mesdhetar, e bazuar kryesisht në barishte ose një dietë pesketariane. “Këto dieta janë më të njohura në vendet ku ka një numër të madh njerëzish të moshës 100 vjeç e lart, si Sardenja në Itali, Okinawa në Japoni dhe Loma Linda në Kaliforni,” thanë studiuesit.

Bullgur

Një ekip studiuesish tani planifikon të kryejë studimin mbi 500 njerëz për të studiuar më tej ushqimin. Ekipi vuri në dukje se dieta nuk mund të rekomandohet për të gjithë dhe se mosha, shëndeti dhe gjenetika duhet të merren parasysh, pasi njerëzit mbi 65 vjeç mund të kenë nevojë për më shumë proteina “për të luftuar dobësinë dhe humbjen e peshës”.

Ata këshilluan njerëzit të flisnin me mjekun e tyre përpara ndryshimeve të mëdha diete. Dhe gjithashtu që njerëzit duhet të përqendrohen në “ndryshime të vogla që mund të miratohen gjatë gjithë jetës” në vend të ndryshimeve të mëdha që mund të kenë efekte të dëmshme.

“Një dietë për jetëgjatësi nuk është një kufizim dietik i krijuar vetëm për të humbur peshë, por një mënyrë jetese që synon ngadalësimin e plakjes, e cila mund të plotësojë kujdesin standard shëndetësor dhe si masë parandaluese do të ndihmojë në shmangien e sëmundshmërisë dhe ruajtjen e shëndetit në jetën e mëvonshme”, shtoi Dr. Longo./FrontOnline/