Fiqtë janë konsideruar si një bimë e shenjtë për shekuj. Shumë popuj e kanë përdorur në dietën e tyre, madje edhe tani është i përfaqësuar në specialitete të shumta kulinarie. Përveçse një ëmbëlsirë, fiku ka edhe përfitime të shumta shëndetësore.

Çfarë janë fiqtë?

Fiku është fryt i pemës ficus, e cila bën pjesë në familjen e manit. Ata kanë një shije unike të ëmbël, një strukturë të butë dhe të përtypur dhe janë plot me fara pak krokante, të ngrënshme. Fiqtë e freskët janë delikate dhe që prishen, prandaj shpesh thahen për t’i ruajtur. Ato janë plot me fibra, vitamina dhe minerale që i bëjnë ato një produkt të shkëlqyer ushqyes.

Përfitimet shëndetësore të fiqve?

Fiqtë rekomandohen shpesh për ushqim dhe tonifikim të zorrëve, ata veprojnë si laksativ natyral për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave. Fibrat që ato ofrojnë gjithashtu kanë veti prebiotike, ushqen bakteret e zorrëve dhe promovojnë një mjedis të shëndetshëm të zorrëve, i cili nga ana tjetër përmirëson tretjen.

I pasur me antioksidues

Fiqtë, veçanërisht ata të pjekur, janë të pasur me përbërje mbrojtëse bimore të quajtura polifenole. Këto komponime kanë veti mbrojtëse antioksiduese, që do të thotë se ato ndihmojnë në parandalimin e reagimit të oksigjenit me kimikate të tjera dhe shkaktojnë dëme në qeliza dhe inde.

Presion të shëndetshëm të gjakut

Shumë prej nesh konsumojnë shumë natrium (kripë), e cila gjendet në ushqimet e përpunuara. Marrja e lartë e natriumit mund të çojë në mungesë kaliumi dhe ky çekuilibër mund të çojë në presion të lartë të gjakut (hipertension). Një dietë e pasur me fruta dhe perime, duke përfshirë fiq të freskët, rrit natyrshëm nivelet e kaliumit dhe për këtë arsye inkurajohet të ndihmojë në kontrollin e presionit të gjakut. Një studim që ekzaminoi efektet specifike të ekstraktit të fikut te kafshët tregoi një ulje të presionit të gjakut tek ata me lexime normale dhe hipertensive.

Shëndeti i kockave

Fiqtë janë një burim i mirë i mineraleve të përshtatshme për kockat, duke përfshirë kalciumin, magnezin dhe fosforin. Ato janë veçanërisht të pasura me kalcium dhe disa studime tregojnë se përmbajnë 3.2 herë më shumë se frutat e tjera./FrontOnline/