Ne i përdorim rrallë, por këto janë erëzat më të mira për shëndetin e zemrës

Një dietë e shëndetshme dhe një aktivitet i mjaftueshëm fizik nuk mund të zgjidhë çdo problem shëndetësor, por gjithsesi është një kombinim shumë i fuqishëm kur bëhet fjalë për shëndetin e zemrës.Kardiologët kanë paralajmëruar prej kohësh se sëmundja e zemrës, e cila është vrasësi numër një në vendet e zhvilluara perëndimore, mund të parandalohet shumë. Në librin e saj “Jetëgjatësia radikale: Plani i fuqishëm për të mprehur trurin tuaj, për të forcuar trupin tuaj dhe për të kthyer simptomat e plakjes”, mjekja dhe nutricionistja Ann Louise Gittleman nxjerr në pah dybimë, përdorimi i përditshëm i të cilave është në dobi të madhe për shëndetin e zemrës.

Hudhër

Përveç që ka një aromë të pasur, hudhra ka një mori vetish të dobishme për shëndetin e zemrës. Ai përmban një numër të madh të mineraleve, duke përfshirë bakër, hekur, zink, magnez, germanium dhe, në veçanti, selen. A përmban gjithashtu substanca squfuri, vitamina A dhe C, fibra dhe aminoacide të ndryshme. Në përgjithësi, hudhra ka më shumë se njëqind kimikate të dobishme biologjikisht, thotë Dr. Gittleman. Kur bëhet fjalë për shëndetin e zemrës, hudhra është treguar se ndihmon në parandalimin e mpiksjes së gjakut dhe ka qenë e lidhur me uljen e niveleve të kolesterolit. Hudhra sa më e hollë është, aq më e fortë është aroma e saj. Prandaj, nëse dëshironi vetëm një aromë të butë, vendosni të gjithë karafilin në një copë, për një aromë pak më të fortë prerë karafilin në feta, dhe për një aromë intensive grijeni ose pure atë.

Speci i kuq

Një bimë tjetër e shëndetshme për zemrën është speci i kajenës, i cili është i pasur me antioksidues. Është e pasur me vitamina C, B, A dhe E dhe përmban kalcium, fosfor dhe hekur. Piper kajeni është një nga burimet më të mëdha të vitaminës E, e cila lidhet drejtpërdrejt me zvogëlimin e rrezikut të shfaqjes së sëmundjes së zemrës. Për më tepër, speci i kajenës është një nga bimët më pikante, dhe kjo është ajo që e bën atë të mirë për zemrën. Djegësia e tij buron nga përqendrimi i lartë i kapsinës, një substancë që nxit qarkullimin, ndihmon zemrën për të pompuar gjak në mënyrë efikase, në stimulimin e metabolizmit dhe pastrimin e depozitave të yndyrës nga enët e gjakut.