Vitaminat B luajnë një rol të rëndësishëm në metabolizëm, si dhe në formimin e qelizave dhe ADN-së, duke përfshirë formimin e qelizave të kuqe të gjakut.

“Nivelet tuaja të energjisë, funksioni i trurit, funksioni imunitar, shikimi, tretja, funksioni nervor, prodhimi i hormoneve, toni i muskujve dhe shëndeti kardiovaskular kërkojnë vitaminë B”, thotë Amandip Calsey, një dietolog në Kaliforni.

Trupi ynë nuk mund të ruajë vitaminat B për një kohë të gjatë, kështu që duhet t’i plotësojmë ato rregullisht përmes dietës sonë. Kjo është e mirë sepse ushqimet me vitaminë B shpesh përmbajnë më shumë se një vitaminë B. Për shembull, disa ushqime me vitaminë B6, si salmoni, mishi i pulës dhe orizi kaf, janë gjithashtu burime të mira të vitaminave të tjera B. Nëse nuk keni aparat tretës problemet ose një dietë kufizuese, ndoshta do të jeni në gjendje të merrni mjaftueshëm vitamina B duke ngrënë një shumëllojshmëri ushqimesh çdo javë.

E vetmja herë kur një dietolog ose mjek mund të shqetësohet për nivele të caktuara të vitaminës B do të ishte nëse nuk hani proteina shtazore ose nëse planifikoni të mbeteni shtatzënë. Njerëzit që nuk hanë mish zakonisht duhet të kërkojnë opsione ushqimore të pasuruara, si drithërat ose tofu, në mënyrë që të marrin vitaminën B12 ose do të marrin suplemente.

Vitamina B gjendet më së shumti te salmoni, bizelet, tofu, viçi, avokado, spinaqi, vezët, orizi kaf, pula, thjerrëzat dhe kërpudhat./FrontOnline/