Djathi është një produkt i shëndetshëm dhe i preferuar i shumë njerëzve, i cili konsumohet në vaktet e përditshme, dhe është veçanërisht i dobishëm në dimër. Megjithatë, pakkush e di se ai ka edhe anët negative.

Mjeku dhe dietologu rus Andrei Bobrovsky zbulon se çfarë do të ndodhë me trupin nëse e hani çdo ditë.

“Ka shumë lloje të ndryshme djathi që përmbajnë shumë yndyrë dhe nuk këshillohet të hahen çdo ditë”, thotë Andrej Bobrovski, profesor në Fakultetin e Mjekësisë në Shën Petersburg.

Djathi i tepërt mund të çojë në zhvillimin e aterosklerozës (arterieve të bllokuara), hipertensionit dhe sëmundjeve të tjera kardiovaskulare, si dhe urolithiasis (shfaqja e gurëve në zgavrat e organeve urologjike), shpjegoi ai.

Përbërja e shumë llojeve të djathit përfshin një sasi të madhe kripe, e cila gjithashtu përbën një kërcënim për organizmin, shtoi ai. Nëse një person nuk është i gatshëm ta përjashtojë këtë produkt nga dieta e tij e përditshme, ai duhet të kufizojë përdorimin e tij në një kufi të caktuar.

“Me moderim djathi është i dobishëm dhe forcon sistemin imunitar. Është një produkt qumështi i pasur me proteina të plota dhe aminoacide. Kontribuon në mirëfunksionimin e të gjithë organizmit dhe përveç kësaj djathi është një burim i vlefshëm i kalciumit dhe vitaminës. B. Njëkohësisht vitamina B12 e bën atë veçanërisht të dobishme në dimër”, tha dietologia.

Djathi është burim i vitaminës B, veçanërisht B12, dhe ky është një lloj pararendës i hormonit të kënaqësisë, hormonit të lumturisë – serotoninës.

Në dimër, kur ka netë të gjata dhe ditë të shkurtra në janar dhe shkurt, vitamina B12 normalizohet. Vepron si mjet për parandalimin e depresionit, i cili lidhet me mungesën e ditëve me diell”, tha Bobrovski./FrontOnline/