Boronicat e kuqe shpesh shtohen në salcat e mishit, mbushjet e mishit, pjatat e përziera, sallatat, kompotat dhe ëmbëlsirat. Boronicat e thata përmbajnë acide yndyrore të pangopura, fibra dietike, aminoacide thelbësore, minerale të vlefshme, vitamina, etj, të gjitha këto së bashku kontribuojnë në forcimin e shëndetit dhe luftimin e sëmundjeve. Forcon imunitetin, ndihmon në humbjen e peshës, zvogëlon rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të sistemit vaskular, përmirëson tretjen dhe parandalon plakjen e parakohshme.

Boronicat e kanë origjinën nga Amerika e Veriut. Në mjekësinë popullore, përdorimi i frutave të saj të thata në mbrojtjen e shëndetit dhe trajtimin e inflamacionit të sistemit urinar është i zakonshëm. Ky veprim mund të jetë për shkak të proantocianidinave të një strukture specifike që parandalojnë ngjitjen e baktereve patogjene (p.sh. Escherichia coli) në mukozën e këtyre organeve (p.sh. fshikëza). Në të njëjtin parim, boronicat e kuqe ruajnë shëndetin e stomakut dhe të duodenit duke i mbrojtur ato nga bakteri patogjen Helicobacter pylori, i cili shpesh shkakton ulcerë. Është gjithashtu acid, i cili prish më tej aktivitetin e baktereve patogjene. Midis frutave të thata, boronicat janë ndër ato jashtëzakonisht të pasura me antioksidues. Ka antocianina, flavonoide, proantocianidina, taninet, acidet fenolike, etj. Flavonoidet, katekinat, acidet cinamike dhe antocianinat konsiderohen antioksidues të fuqishëm që parandalojnë dëmtimin oksidativ të shkaktuar nga aktiviteti i radikalëve të lirë. Konsumimi i boronicave ndihmon kështu në parandalimin e kancerit të zorrës së trashë dhe leukemisë.

Përveç kësaj, ai siguron mbrojtje kundër sëmundjeve kardiovaskulare. Ndihmon në uljen e përqendrimit të kolesterolit total dhe të keq LDL në gjak. Gjithashtu, proantocianidinat, katekinat, acidet cinamike dhe flavonolët e saj lidhen me kolesterinën LDL, duke parandaluar oksidimin e tij të filluar nga metalet e rënda. Është e rëndësishme të theksohet se boronicat ndihmojnë në mbrojtjen tonë nga gripi dhe prishin zhvillimin e disa llojeve të kërpudhave. Vlera e substancave aktive të boronicës është njohur nga industria farmaceutike, dhe sot ka produkte të ndryshme në treg me substanca aktive të boronicës të destinuara për mbrojtjen e dhëmbëve. Rezultatet e kërkimit shkencor konfirmojnë se flavonolet dhe proantocianidinat nga boronicat kanë një efekt anti-inflamator në mishrat e dhëmbëve, dhe gjithashtu ndikojnë në mikroflorën në gojë. Me veprimin e tyre, ato parandalojnë zhvillimin e baktereve të padëshiruara dhe formimin e kariesit./FrontOnline/