E vogël, por jashtëzakonisht e fortë për sa i përket të ushqyerit! Kajsitë kanë një ngjyrë karakteristike të verdhë-portokalli dhe janë të pasura me vitamina dhe minerale. Mishi i kajsisë është i butë dhe i lëngshëm kur piqet, dhe nga jashtë ka një lëkurë prej kadifeje me qime të buta.

Kajsitë (Prunus armeniaca) vijnë nga Kina , ku u kultivuan për herë të parë rreth 4000 vjet më parë. Vendasit, tregtarët dhe udhëtarët i adhuronin kajsitë, kështu që nuk është çudi që ata udhëtuan në Rrugën e Mëndafshit dhe filluan të rriten në të gjithë Azinë Qendrore dhe Lindjen e Mesme. Ata arritën në Mesdhe rreth 2000 vjet më parë , ku lulëzuan në një klimë të ngrohtë dhe me diell. Turqia dhe Irani konsiderohen prodhuesit më të mëdhenj në botë të kajsive.

Falë sasisë së madhe të vitaminave, flavonoideve dhe kaliumit, kajsitë kanë përfitime të rëndësishme shëndetësore . Flavonoidet mbrojnë dhe forcojnë enët e gjakut. Kaliumi është jashtëzakonisht i rëndësishëm për funksionin e nervave dhe muskujve, dhe gjithashtu ndihmon lëndët ushqyese të lëvizin nëpër trup. Përveç kësaj, ai mbështet presionin e shëndetshëm të gjakut dhe shëndetin e zemrës.

Këto janë disa nga përfitimet e kajsisë:

Janë të pasura me fibra

Kajsitë mund të jenë të larta në fibra dhe për këtë arsye janë të mira për lëvizjet e rregullta të zorrëve , sipas hulumtimit në World Journal of Gastroenterology, cituar nga OrganicFacts.net . Fibrat stimulojnë lëngjet gastrike dhe tretëse që ndihmojnë në përthithjen e lëndëve ushqyese dhe në zbërthimin e ushqimit për përpunim më të lehtë.

Për më tepër, fibrat aktivizojnë lëvizjen peristaltike të traktit digjestiv, i cili ruan rregullimin e lëvizjeve të zorrëve. Kajsitë shpesh u rekomandohen njerëzve që shpesh vuajnë nga kapsllëku.

Ata forcojnë kockat

Kalciumi, fosfori, mangani, hekuri dhe bakri janë vetëm disa nga mineralet që përmbajnë kajsitë. Prandaj, ngrënia e kajsive mund të sigurojë rritjen dhe zhvillimin e shëndetshëm të kockave tuaja, si dhe parandalimin e kushteve të ndryshme të kockave të lidhura me moshën, siç është osteoporoza .

Ato përmirësojnë shëndetin e zemrës

Kajsitë mund të ndihmojnë në mbrojtjen e zemrës nga sëmundje të ndryshme, si ateroskleroza, ataku në zemër dhe goditjet në tru. Një sasi e lartë e vitaminës C, si dhe kaliumi dhe fibrat dietike, mund të kontribuojnë në shëndetin e mirë të zemrës dhe enëve të gjakut. Sipas një studimi të udhëhequr nga Dr. duke i pastruar kështu ato dhe duke reduktuar ngarkesën në zemër, sipas OrganicFacts.net .

Janë të mira për sytë

Të pasura me vitaminë A, beta-karoten dhe karotenoidë të tjerë, kajsitë janë një aleat i shkëlqyer për shëndetin e syve. Luteina, si një nga anëtarët e grupit ksantofil, ndihmon në ruajtjen e shëndetit të retinës dhe thjerrëzave, ndërsa karotenoidet dhe vitamina E mbrojnë shikimin në përgjithësi.

Ata mbrojnë lëkurën

Antioksidantët si vitaminat C dhe E ndihmojnë në forcimin e lëkurës tuaj. Gjithashtu, ato mund të ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave të lëkurës nga rrezatimi ultravjollcë (UV), zvogëlojnë shenjat e rrudhave të hershme dhe përmirësojnë elasticitetin e lëkurës për shkak të ndërtimit të kolagjenit.

Kajsitë gjithashtu kanë një përmbajtje të lartë uji, ndaj janë një mënyrë e mirë për të hidratuar lëkurën. Edhe vaji i kajsisë është i mirë për kujdesin e lëkurës, sepse përthithet shpejt dhe e lë atë me shkëlqim dhe të butë në prekje. Do t’ju ndihmojë me ekzemë , kruajtje dhe kruajtje për shkak të përbërësve të përmendur më parë.

Ato ndihmojnë me aneminë

Kajsitë ndihmojnë në formimin e hemoglobinës në trup për shkak të hekurit dhe bakrit në përbërje. Kjo ndihmon me aneminë , e cila shoqërohet me një ndjenjë dobësie dhe lodhjeje, humbje, probleme me tretjen dhe mosfunksionim të përgjithshëm metabolik.

Ata ulin temperaturën

Lëngu i kajsisë mund t’u jepet shpesh pacientëve që vuajnë nga ethet , sepse ai njëkohësisht detoksifikon organe të ndryshme dhe i siguron trupit vitaminat, mineralet dhe ujin e nevojshëm.

Ato nxisin metabolizmin

Nivelet e lëngjeve në trup varen kryesisht nga dy minerale, kaliumi dhe natriumi. Sasi të larta të kaliumit në kajsi shoqërohen me ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve në trup dhe sigurimin e shpërndarjes së duhur të energjisë në organe dhe muskuj. Për shkak të ekuilibrit të elektroliteve, mund të keni më shumë energji, të reduktoni ngërçet dhe të mbani gjakun të rrjedhë nëpër trupin tuaj./FrontOnline/