Domatja është plot me vitamina, minerale, antioksidantë dhe komponime bimore që ofrojnë një gamë të gjerë përfitimesh shëndetësore. Prandaj, shijimi i supës me domate mund të jetë një mënyrë e shijshme për të përfituar sa më shumë nga përfitimet shëndetësore të domates.

Pse duhet të jenë domatet në pjatën tuaj?

I pasur me antioksidantë

Antioksidantët janë përbërës që ndihmojnë në neutralizimin e efekteve të dëmshme të stresit oksidativ. Kjo ndodh kur molekulat e radikaleve të lira që dëmtojnë qelizat grumbullohen në trup. Supa me domate është një burim i shkëlqyer i antioksidantëve, duke përfshirë likopenin, flavonoidet dhe vitaminat C dhe E.

Lëkurë dhe vizion të shëndetshëm

Shijimi i një tasi me supë domate mund të jetë gjithashtu i dobishëm për sytë dhe lëkurën tuaj. Kur bëhet fjalë për shëndetin e lëkurës, beta karotina dhe likopeni mund t’ju mbrojnë nga djegia nga dielli duke thithur dritën ultravjollcë (UV) për të rritur mbrojtjen e lëkurës tuaj kundër dëmtimit të shkaktuar nga rrezatimi UV. Sigurisht, rutina e aplikimit të kremit me faktor nuk duhet ndryshuar.

Përmirëson shëndetin e kockave

Osteoporoza është një sëmundje kronike e karakterizuar nga rritja e brishtësisë dhe thyerja e kockave. Konsiderohet si një nga ndërlikimet më të rëndësishme të postmenopauzës. Studimet tregojnë se likopeni luan një rol thelbësor në rregullimin e metabolizmit të kockave duke rritur densitetin mineral të kockave, gjë që mund të zvogëlojë rrezikun e frakturave.

Imuniteti

Disa kultura përdorin supë me domate si një mënyrë për të “kapërcyer” ftohjen e zakonshme. Përmbajtja e tij e vitaminës C dhe karotenoideve mund të stimulojë sistemin tuaj imunitar./FrontOnline/