Fëmijë të rinj po shfaqen vazhdimisht dhe secili prej tyre ka rregullat e veta. Për shembull, dieta keto është e pasur me yndyrë dhe e ulët në karbohidrate, ndërsa dieta fleksitare bazohet në rritjen e marrjes së bimëve dhe lë pak hapësirë ​​për mish. Një nga dietat më të reja është dieta e zonës blu. Fokusi i saj është t’ju ndihmojë të jetoni më gjatë.

Zonat blu janë pjesët e botës ku njerëzit jetojnë më gjatë. Këto zona përfshijnë Okinawa (Japoni), Sardenja (Itali), Gadishulli Nicoya (Kosta Rika), Loma Linda (Kaliforni) dhe ishulli Ikaria (Greqi).

Dan Buettner ishte pionier i këtij koncepti dhe shkroi se si të ushqehemi dhe të jetojmë si njerëzit më të shëndetshëm në botë. Ai studioi zakonet e të ngrënit të banorëve të këtyre pjesëve të botës dhe gjeti atë që kishin të përbashkët – ata hanin shumë bimë dhe ushqime të plota.

“Është e pasigurt nëse dieta është arsyeja pse njerëzit në zonat blu kanë jetëgjatësi më të gjatë, por ndoshta luan një rol të rëndësishëm”, thotë dietologu Scott Keatley për Women’s Health.

Kjo formë diete ka shumë cilësi që promovojnë shëndetin, thotë dietologia Keri Gans.

“Një dietë si kjo është kryesisht me bazë bimore dhe për këtë arsye e mbushur me ushqime të pasura me antioksidantë, si frutat dhe perimet. Ushqimet e pasura me antioksidantë kanë veti anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të shumë sëmundjeve kronike, të tilla si sëmundjet e zemrës dhe kanceri mund të çojë në rritjen e inflamacionit në trup, si sheqeri i shtuar dhe yndyrat e ngopura, të cilat nga ana tjetër dihet se rrisin rrezikun e sëmundjeve kronike”, shpjegoi Gans.

Edhe pse dieta e zonës blu mbështetet shumë në jetëgjatësinë, ajo gjithashtu mund të ndihmojë në humbjen e peshës.

Udhëzime për dietën e zonës blu:

Kufizoni marrjen e mishit në pesë herë në muaj, le të jetë 95 për qind e dietës suaj me bazë bimore,

zvogëloni konsumin e produkteve të qumështit, mos hani më shumë se 28 gram (ose shtatë lugë çaji) sheqer në ditë, mos konsumoni më shumë se tre vezë në javë, hani të paktën 85 gram peshk tri herë në javë, hani një deri në dy grushta arra në javë, pini rreth shtatë gota ujë në ditë (të jeni të moderuar me kafe, çaj dhe verë), konsumoni gjysmë filxhani fasule në ditë, mbushni pjatën tuaj me një ushqim të plotë të papërpunuar, një të gatuar, një të bluar ose të fermentuar, ndaloni kur jeni pothuajse të ngopur, mos e teproni.

“Këto zakone mund të rrisin shanset tuaja për të humbur peshë. Ai përfshin barishte, fasule, fruta dhe perime dhe natyrisht ndihmon në kontrollin e porcioneve,” shton dietologia dhe dietologia Karen Ansel.

Por sa kilogramë mund të humbni dhe nëse do t’i humbni ato fare varet nga ajo që keni ngrënë para se të shkoni në këtë dietë, thotë dietologia Jessica Cording, e cila thekson se “një dietë me bazë bimore mund të jetë shumë e dobishme për kontrollin e peshës. ”

Sa e ndryshme është dieta e zonës blu nga dieta mesdhetare?

Dieta e zonës blu është e fokusuar në ushqime bimore dhe disa peshq. Dieta kufizon verën, por banorët e Greqisë dhe Sardenjës zakonisht pinë disa gota verë në javë. Pra dieta përmban aspekte të dietës mesdhetare, por është pak më e orientuar drejt veganëve.

Dieta mesdhetare është më gjithëpërfshirëse dhe përfshin të gjitha grupet ushqimore. Shpendët, vezët, produktet e qumështit, arrat, farat dhe bishtajoret lejohen dhe dieta e zonës blu kufizon disa nga këto ushqime.

Të dyja format e dietës kanë shumë përfitime, ndaj, thonë ekspertët, është e vështirë të zgjedhësh se cila është zgjedhja më e mirë. Ndoshta ai që i përshtatet më mirë stilit tuaj të jetesës.

Çfarë lejohet dhe çfarë nuk lejohet të hani në dietën e zonës blu?

Një dietë me opsione të mira përfshin: fasule, brumë kosi ose bukë me drithëra të plota, perime me gjethe (spinaq, lakra jeshile, panxhar, chard,…), frutat dhe perimet e stinës, drithërat e plota, vaj ulliri,

patate e ëmbël, arra, fara, qumësht dhie dhe delesh.

Kufizon marrjen e ushqimeve: sheqer të shtuar, Produktet e qumështit, mish, vezë, peshku. Edhe pse dieta e zonës blu është e pasur me ushqime bimore, ajo teknikisht nuk është vegane pasi lejon marrjen e peshkut, vezëve dhe produkteve shtazore. Sidoqoftë, mund ta personalizoni që të jetë vegan.

Si duket menyja e dietës së zonës blu?

Këtu është një shembull i planit të vakteve tre-ditore.

Dita 1

Mëngjesi: vezë të fërguara tofu me spinaq, domate dhe bukë të thekur me grurë

Dreka: marule e përzier me qiqra, djathë dhie dhe fasule të lyera me vaj ulliri dhe uthull balsamike

Darka: salmon me quinoa dhe perime

Dita 2

Mëngjesi: bukë e thekur me drithëra të plota me gjalpë arra dhe fruta

Dreka: supë me patate dhe presh

Rostiçeri: një grusht kikirikë

Darka: paella me bizele, fasule dhe speca

Dita 3

Mëngjesi: kos kokosi me manaferra dhe fara kungulli

Dreka: Supë italiane me fasule të bardhë

Snack: një grusht arra të përziera

Darka: polenta me perime

A ka ndonjë anë negative në këtë dietë?

E gjitha varet nga mënyra se si i qaseni dietës suaj. Keatley thekson se ekuilibri është i rëndësishëm.

“Vetëm sepse diçka është bimore, vegjetariane apo vegane nuk do të thotë se do t’ju përshtatet gjatë gjithë kohës dhe në sasi të pakufizuar,” thotë ai.

Përveç kësaj, ju kujton të siguroheni që të plotësoni të gjitha nevojat ushqyese të trupit tuaj nëse vendosni që dieta juaj është tërësisht me bazë bimore.

“Nëse eliminoni të gjitha ushqimet shtazore, mund t’ju duhet një suplement i vitaminës B12”, thekson Ansel./FrontOnline/