Ju ndoshta keni dëgjuar që njerëzit e quajnë vitaminën D një vitaminë të Diellit. Arsyeja është se trupi e krijon atë nga ekspozimi ndaj rrezeve UV dhe të cilat, kur të keni mjaftueshëm, mund t’ju ngrenë humorin. Por përfitimet e vitaminës D peshojnë më shumë se buzëqeshja në fytyrën tuaj. Ai në fakt luan një rol kyç në shëndetin e kockave, forcën e dhëmbëve dhe fuqinë e sistemit imunitar.

Vitamina D është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Funksioni i saj kryesor është të ndihmojë trupin të absorbojë dhe rregullojë kalciumin dhe fosforin, duke siguruar që ato të jenë të disponueshme për të forcuar kockat dhe dhëmbët. Gjithashtu ndihmon në absorbimin e magnezit, i cili mbështet funksionin e muskujve dhe nervave, si dhe energjinë. nivele.”, shpjegon për Prevention Melissa Perst, zëdhënëse e Akademisë së Ushqyerjes dhe Dietologjisë.

Ekzistojnë dy lloje të vitaminës D – vitamina D2 dhe vitamina D3. Vitamina D2 gjendet natyrshëm në disa bimë, ndërsa vitamina D3 gjendet në disa kafshë dhe lëkura e njeriut e prodhon atë nga ekspozimi ndaj dritës së diellit. Sipas dietologes Heather Mangieri, D3 konsiderohet një formë më e fortë e vitaminës, sepse “është treguar se rrit nivelet më të larta dhe për më gjatë se vitamina D2”.

Përfitimet e vitaminës D

Vitamina D është e përfshirë në shumë rrugë metabolike dhe shkencëtarët vazhdojnë të hetojnë rolin e saj në sëmundjet e zemrës, diabetin, depresionin dhe sklerozën e shumëfishtë, ndër të tjera.

Ai forcon kockat dhe muskujt dhe imunitetin, kontribuon në shëndetin më të mirë të zemrës dhe ngre humorin.

Burimet e vitaminës D

Ndër burimet më të mira natyrore të vitaminës D janë peshqit yndyrorë si salmoni, toni, skumbri dhe trofta, si dhe vaji i mëlçisë së peshkut. Djathërat, të verdhat e vezëve, mëlçia e viçit dhe kërpudhat gjithashtu kanë sasi të vogla të vitaminës D, ndërsa ushqimet si qumështi, kosi, drithërat dhe lëngu i portokallit shpesh janë të fortifikuara me vitaminë D.

“Është e vështirë të marrim mjaftueshëm vitaminë D vetëm nga ushqimi. Ne duhet të konsumojmë vitaminë D dhe të ekspozohemi në diell për t’u siguruar që kemi një furnizim adekuat të trupit tonë”, e pranon Perst.

Retë, stinët, distanca nga ekuatori, ndotja, pigmentimi i lëkurës, mosha dhe përdorimi i kremit kundër diellit mund të ndikojnë në sasinë e vitaminës D që trupi mund të prodhojë. Përveç kësaj, rreziku i kancerit të lëkurës nuk duhet të neglizhohet. Prandaj, vitamina D shpesh duhet të merret si një shtesë diete. Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) rekomandon marrjen ditore të 600 njësive ndërkombëtare (IU) të vitaminës D për fëmijët dhe të rriturit.

Mungesa e vitaminës D

Mungesa e vitaminës D duhet të konfirmohet me një analizë gjaku. Shumica e simptomave janë të paqarta dhe të lehta për t’u parashikuar. Simptomat e mungesës së vitaminës D përfshijnë lodhjen, dobësinë e muskujve, dhimbjet e kockave dhe muskujve, frakturat e shumta ose lëndimet e kockave dhe luhatjet e humorit./FrontOnline/